support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Домашний сыр

    В разделе «Публикации» - "Технология производства сыра в домашних условиях"
    Приготовление сыра в домашних условиях. Приготовленный дома сыр будет не только дешевле, но и лучше по вкусу, питательнее, чем покупной, поскольку...

    Переработка молока - Популярные запросы | Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.
    Домашний сыр. В разделе «Публикации» - "Технология производства сыра в домашних условиях" Приготовление сыра в домашних условиях.

    В разделе «Публикации» - "Расплавить всё! Рынок плавленых сыров. Сергей Соломин"
    ...сыра эффективную схему закупки сырных полуфабрикатов в домохозяйствах Краснодарского края, где традиционное приготовление домашнего сыра – способ сохранения молока в...

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягких, домашних сыров, кисломолочных продуктов и национальных напитков, в том числе кумыса.

    В разделе «Публикации» - "Сыр. Производство мягких сыров"
    др.); отсутствие второго нагревания (за исключением домашнего сыра); выработка одних видов сыров свежими при участии только молочнокислых бактерий...

    Словарь терминов молочной промышленности - В разделе «Словарь терминов» - Словарь
    Горгонзола - итальянский голубой сыр (с плесенью) из коровьего молока. Он может быть двух видов: натуральный (или горный) и сладкий.

    В разделе «Публикации» - "Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям"
    Третья – сыры свежие, вырабатываемые, при участии молочнокислых бактерий (Домашний, Чайный, Адыгейский, Нарочь и др.)

    В разделе «Публикации» - "Маркетинговое исследование рынка сыра"
    Дело в том, что в России изначально мягких сыров как таковых не было, так как под этим наименованием продавался домашний творог и другие аналогичные продукты.

    В разделе «Публикации» - "Плавленый сыр. Технология производства"
    "Плавленый сыр. Технология производства". Плавленые сыры - очень распространённый продукт в России.

    Словарь терминов молочной промышленности - В разделе «Словарь терминов» - Словарь
    Лидеркранц - мягкий сыр типа бри, самый дорогой сорт сыра в США. Фрум д'Амбер - французский сыр из коровьего молока с вкраплениями плесени.

    Переработка молока - Профиль месяца - Обещание, которое нужно выполнять каждый день
    Плотность молока Сыр костромской Производство пищевых Колбасный сыр Домашний сыр Молочная пленка Казеинат натрия Радикалы в молоке Продам сухое Сухой сыр.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Словарь терминов молочной промышленности - В разделе «Словарь терминов» - Словарь
    Козье молоко Домашний сыр Адыгейский сыр Сепаратор Цена творог Регламент на молочную Влагомер для творога Шланги молочные Цена сметана Спред.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ (ДОМАШНИЙ СЫР) – рассыпчатый молочный продукт, изготовляемый из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли.

    Переработка молока - Популярные запросы | Существует две группы сыров, которые имеют рисунок, состоящий из глазков, образующихся в созревающей сырной массе.
    Производство мягких сыров" Сыр : пищевая ценность. В разделе «Публикации» - "Технология производства сыра в домашних условиях" Приготовление сыра в домашних условиях.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Чтобы приготовить домашний сыр с тмином, вам понадобится: 1 кг обезжиренного творога; 3 литра молока; 3 яйца; 10г тмина; 100г сливочного масла; 1 ст. ложка сметаны и соль по вкусу.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Переработка молока - Популярные запросы | Пресс для сыра
    Именно пресс придает сыру необходимую плотность. В разделе «Публикации» - "Технология производства сыра в домашних условиях" — форма для сыра; — поршень; — пресс...

    Словарь терминов молочной промышленности - В разделе «Словарь терминов» - Словарь
    Домашний сыр. Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    В разделе «Публикации» - "Россияне выбирают сыр, ориентируясь на цену и дизайн упаковки"
    Под твердыми сырами подразумеваются вареные и невареные прессованные сыры. Издержки при производстве Молоко в пакетах Подсырная сыворотка Мягкий сыр Домашний...

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    В разделе «Новости отрасли» - Сыр с тмином на Лиго
    Чтобы приготовить домашний сыр с тмином, вам понадобится Большие крупицы домашнего обезжиренного творога надо протереть через сито.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ (ДОМАШНИЙ СЫР) – рассыпчатый молочный продукт, изготовляемый из творожного зерна с добавлением сливок и поваренной соли.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    Еще по теме "Домашний сыр"
    Еще по теме "Домашний сыр" Домашний сыр - советский продукт. Сыр с зернистой консистенцией и кисловато-соленым вкусом.

    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11877


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 27 Apr 2024 12:28:39